Kalte Küche

• hausgemachte Cocktailboulette am Spieß mit Cornichon
• gerolltes Mini-Schnitzel mit gespießter Kirschtomate
• bardiertes Rinderfiletmedaillon mit Mixed Picles garniert
• bardiertes Schweinefiletmedaillon mit Mixed Picles garniert
• Putenbrustmedaillon mit frischer Ananas
• hausgemachte Mini-Windbeutel gefüllt mit herzhaftem Lebermousse
• hausgemachte Mini-Windbeutel verschieden gefüllt mit Frischkäsesorten
• marinierte Honigmelonen & Schinken
• Mini-Laugengebäck mit Obatzter
• Mini-Sandwiches mit geräucherter Putenbrust & Avocado
• gespießte Miniwraps mit Frischkäse und Kodiak Wildlachs
• Kirschtomatenspieß mit Mozzarella in Basilikumpesto mariniert
• gegrilltes Auberginenröllchen mit Fetakäse gefüllt
• mit Gorgonzola gefüllte Kirschtomate in Pesto mariniert
• Gurkenkrönchen gefüllt mit Ricottakäse und Garnele
• Spießchen von Honigmelone und Feige mit Balsamico, Olivenöl & gehobeltem
• Parmesan
• Miniwrap gefüllt mit Sprossen & Lauchgemüse
• Bruschetta mit Tomate & Parmesan
• Räuchermatjes auf Pumpernickeltaler
• Kaviareier (halbe Eier mit Eiercreme & Kaviar)
• mit Philadelphia gefüllte Zucchiniblüte