Frühlingsbuffet
kalt serviert:
- Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
- Melonenspalten mit Parmaschinken
- Feldsalat mit Orangenvinaigrette und Schinkenwürfel
- Caesar-Salat & verschiedene Dressings
- Tomate mit Kräuterquarkfüllung & Gemüsesticks
- gemischtes Brot und Butter
warm serviert:
- Kalbsbraten mit Bundmörchen
- Schweinemedaillon & Rahmchampignon
- Lachsschnitte auf Blattspinat
- Kräuterreis
- Kartoffelgratin
Dessert
- Käseauswahl mit Butter und Trauben
- Mousse au chocolat mit Beeren
- Obstsalat aus frischen Früchten
Preisbeispiel ab 40 Personen je brutto 23,50 Euro
